国外创投新闻｜赋予水果第二层皮肤，美国初创公司Apeel Sciences已获2.5亿美元E轮融资

据外媒TechCrunch报道，水果保鲜公司Apeel Sciences已获得2.5亿美元的E轮融资，使其估值达到20亿美元，以加快其产品在美国、英国和欧洲的供应。本轮融资由Mirae Asset Global Investments、GIC和Viking Global Investors领投，Disruptive、Andreessen Horowitz、Tenere Capital、Sweetwater Private Equity、Tao Capital Partners和K3 Ventures等公司也参与了跟投。随着新的融资，Apeel自2012年公司成立以来，现在已经筹集了超过6.35亿美元，估值已经达到了20亿美元。

总部设在圣巴巴拉的Apeel公司为水果和蔬菜的表面开发了一种植物层，在保持水分的同时让氧气排出。Apeel的首席执行官James Rogers曾公开表示，正是这两个因素可以使杂货铺的蔬果寿命延长1倍以上。

Apeel Sciences技术配方公式因蔬菜水果类别而异。Apeel Sciences从一种植物中提取分子并将其应用于另一种植物的表面。该涂层只有几百纳米厚，因此，该公司声称在味道、外观或感觉上没有明显变化。如今，Apeel Sciences专利配方可以在农场或供应商处使用，也可以在蔬菜水果到达美国经销商或零售店后使用。例如，Apeel Sciences芦笋就在秘鲁包装店接受专利技术处理，可以提供30天左右保质期，而一般的芦笋只能持续12天。

图源：企业官网

同时，Apeel将其应用程序安装使用在农产品包装成箱的供应商设施中。除了这项技术外，该公司今年早些时候还收购了ImpactVision公司，通过整合供应链中各个环节的成像系统来增加蔬果运输路径，以优化运输路线，最终使更多农产品被食用。

Rogers说到：“全世界几近九分之一的人正在挨饿，而美国每年有将近40%的食物因浪费或腐烂无法食用，我们只是必须在正确的时间将这些物品送到正确的地方。”

自2019年以来，Apeel已经减少了将近4200万件水果在零售店被浪费；这包括减少高达50%的牛油果食物浪费，以及相应的销售增长。据相关研究表明，这4200万件节约下来的水果还帮助节约了近47亿升的水。

同时，在过去的一年里，Apeel已经在8个国家积累了业务，运营着30个供应网络，并向40个零售合作伙伴分发农产品，然后再向世界各地的数万家商店销售。

而在上次融资结束后，Apeel开始进一步开拓它的全球化进程。它开始与非洲、中美洲和南美洲的大型农业公司和种植者合作。同时，该公司也将视野扭转到相对稀少的品类如芦荟、柠檬和酸橙等供应商合作。

据悉，本轮融资将加速这些系统的推广，并在今年年底前与零售和供应商合作伙伴共同创建另外10个供应网络。该公司还希望利用这笔资金来提升Apeel的数据分析和消费洞察能力。

来源：36氪